Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Tasikmalaya yang Wajib Dibeli

Saat liburan ke luar kota belum lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh untuk keluarga dan sahabat. Begitu halnya jika Anda berkunjung ke Tasikmalaya, Jawab Barat. Belum disebut liburan namanya jika Anda tidak menyambangi toko oleh-oleh yang menjual makanan dan juga kerajinan khas kota Tasikmalaya.

Umumnya Tasikmalaya memang lebih terkenal dengan kerajinan tangannya. Namun, siapa sangka jika makanan khas kota ini juga wajib Anda coba karena memiliki rasa yang enak, harga terjangkau, dan bisa buat ketagihan. Bagi Anda yang baru pertama kali berlibur ke Tasikmalaya, tentu bingung harus membawa oleh-oleh apa. Padahal sebenarnya ada banyak pilihan oleh-oleh khas Tasikmalaya yang bisa Anda borong.

Nah, berikut ini adalah rekomendasi oleh-oleh khas Tasikmalaya yang bisa menjadi pilihan buah tangan yang dibeli saat berlibur ke kota ini. Simak baik-baik, ya.

  1. Rengginang Oyek

Sudah menjadi rahasia umum bahwa rengginang menjadi salah satu makanan khas di Pulau Jawa. Namun, setiap daerah memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri yang membuatnya berbeda. Meskipun cara pembuatannya sama, yakni nasi yang dikeringkan di bawah sinar matahari dan kemudian digoreng.

Berbeda dengan kebanyakan rengginang di Pulau Jawa, rengginang oyek dari Tasikmalaya menggunakan bahan dasar dari singkong yang diberi sedikit kencur dan juga ketumbar. Dua bumbu inilah yang menjadikan rengginang oyek memiliki rasa yang otentik dan sudah pasti enak.

  1. Wajit

Wajit adalah makanan khas dari Tasikmalaya yang berukuran kecil, ringan, serta dijual dengan ukuran yang murah. Wajib terbuat dari gula aren yang kemudian dicampur bersama beras ketan. Keduanya kemudian dimasak bersamaan di api tunggu hingga matang. Selanjutnya wajit dibentuk menjadi kecil-kecil dan dialasi daun jagung kering sebagai pembungkusnya.

Setelah itu, wajib harus dijemur hingga kulit jagungnya mengering. Proses pemasakan yang cukup panjang inilah yang membuat wajit memiliki cita rasa yang khas. Anda pasti bisa merasakan sisa-sisa proses pemasakan menggunakan tungku saat memakan wajit.

  1. Citruk

Citruk adalah kependekan dari ‘Aci Ngegetruk’ yang berarti adonan kanji yang terasa renyah dan keras saat dimakan. Di Tasikmalaya sendiri makanan citruk ini sudah sulit ditemukan. Meskipun beberapa ibu rumah tangga masih membuatnya sebagai usaha sampingan.

Proses pembuatan citruk sangatlah sederhana, tepung kanji dicampur dengan air sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan. Lalu adonan ini diberi bumbu rempah-rempah agar cita rasanya semakin enak. Jika bumbu dan adonan sudah tercampur rata, maka adonan tersebut akan dibentuk menjadi kepingan koin. Rasanya gurih dari citruk ini wajib Anda coba.

  1. Kelontong

Kelontong merupakan makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari beras ketan. Proses pembuatannya terbilang cukup mudah. Beras ketan dicampur dengan gula aren dan kemudian diolah secara bersamaan. Jika adonan sudah rata, maka dibentuk sebesar ibu jari. Rasanya yang manis membuat makanan ini cocok menjadi teman minum teh atau kopi di pagi hari.

  1. Opak

Makanan khas Tasikmalaya selanjutnya adalah opak yang terbuat dari beras ketan. Opak mempunyai rasa yang gurih. Makanan ini terbuat dari tepung tapioca yang diberi gula dan garam secukupnya sebagai penyedap rasa.

Setelah menjadi adonan dan semua bahan tercampur rata, opak kemudian dibentuk seperti lempengan pipih dan bulat. Selanjutnya adonan opak dibiarkan hingga mengering. Jika sudah kering, maka opak akan dipanggang menggunakan tungku hingga mengembang dan teksturnya menjadi renyah.

  1. Kemplang

Kemplang adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar kelapa dan beras ketan. Teksturnya yang padat dan juga gurih dari kelapa membuat makanan ini banyak disukai oleh masyarakat lokal. Hal ini jugalah yang membuat para wisatawan yang libur ke Tasikmalaya wajib membawa kemplang sebagai oleh-oleh khasnya.

Kemplang juga cocok dimakan sebagai camilan pendamping saat menyantap makanan berkuah, seperti bakso dan soto. Kombinasi rasa kemplang yang gurih dengan kuah bakso atau soto yang segar adalah paduan yang sangat pas. Apalagi jika dimakan saat cuaca dingin. Jadi, pastikan Anda tidak lupa membawa pulang kemplang sebagai oleh-oleh, ya.

  1. Keripik Sukun

Sama seperti namanya, keripik suku tentunya terbuat dari bahan buah sukun. Buah ini memiliki tampilan yang mirip dengan buah nangka. Hanya saja memiliki ukuran yang kecil dan juga bulat. Namun, jika buah sukun dibelah, maka tekstur buahnya lebih mirip seperti buah melon. Buah sukun memiliki rasa yang hambar dan banyak getah dengan rasa pahit.

Meskipun begitu, buah sukun akan memiliki rasa yang nikmat dan gurih saat sudah diolah menjadi keripik. Proses pembuatan keripik sukun juga sangat mudah. Pertama-tama buah sukun dipotong tipis-tipis dan dicuci hingga tidak ada getah yang menempel. Kemudian jemur hingga agak kering dan lalu goreng hingga teksturnya renyah.

Untuk menambah cita rasa pada keripik sukun agar lebih disukai, maka keripik sukun ini bisa ditaburi dengan bumbu aneka rasa.

  1. Kaula Jeruk

Sekilas kaula jeruk mirip dengan camilan manisan jeruk. Hanaya saja keunikan dari kaula jeruk adalah bahan dasarnya yang terbuat dari kulit jeruk, bukan dari buahnya. Proses pembuatannya pun cukup mudah. Pertama kulit jeruk harus direndam dengan menggunakan air kapur sirih selama semalam.

Setelah itu, cuci kulit jeruk hingga bersih dan rebus dengan air gula. Anda bisa menambah perasa dan perisa aneka buah untuk menambah cita rasanyaa. Setelah matang, kulit jeruk akan dibiarkan hingga kering dan memiliki tekstur seperti manisan jeruk.

  1. Ladu

Ladu adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari ketan hitam jenis ranggey, kelapa, dan juga gula aren. Ladu mempunyai tekstur yang mirip seperti kue dodol yang kenyal. Hanya saja ladu memiliki aroma yang lebih wangi dengan rasa gurih yang khas.

  1. Sale Pisang

Sale pisang sangat mudah ditemukan di berbagai daerah di Tasikmalaya, terutama di daerah Cihideung. Proses pembuatan sale pisang sangat mudah. Anda hanya perlu mencampurkan telur ayam, pisang, tepung tapioka, gulam dan juga tepung beras menjadi satu dan kemudian goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

  1. Tutug Oncom

Tutug oncom menjadi salah satu makanan khas Tasikmalaya yang banyak dicari oleh para wisatawan sebagai buah tangan. Seperti namanya, tutug oncom terbuat dari oncom yang menjadi bahan baku utamanya. Anda dapat dengan mudah menemukan tutug oncom jika berkunjung ke Tasikmalaya.

  1. Sambal Goang

Bagi Anda pencinta makanan pedas, sudah pasti harus membawa sambal goang sebagai oleh-oleh. Sambal goang khas Tasikmalaya ini cocok dimakan bersama lalapan. Tidak hanya itu, sambal goang juga bisa menjadi makanan pendamping saat menyantap nasi tutug oncom bersama ikan bakar.

Sambal goang terbuat dari campuran cabai, bawang putih, kencur, dan juga garam yang ditumbuk hingga halus. Setelah halus, sambal kemudian disiram dengan minyak panas hingga tercium aroma pedas yang khas. Cita rasa inilah yang membuat sambal goang menjadi salah satu oleh-oleh dari Tasikmalaya yang wajib dibeli.

  1. Es Bojong

Es bojong merupakan minuman dari Tasikmalaya yang banyak ditemukan saat bulan Ramadhan. Es bojong ini menggunakan sirup Tasikmalaya yang sangat legendaris. Minuman ini terbuat dari berbagai potongan buah, seperti alpukat, nangka, kelapa muda, nanas, durian, tape ketan, dan cincau hitam yang dikombinasikan dengan santan.

Perlu diketahui jika es bojong tidak menggunakan susu sebagai penambah rasa manis, tetapi menggunakan santan kental sehingga cita rasanya adalah perpaduan antara gurih dan manis yang menjadi satu.

  1. Kolom Geulis

Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, Tasikmalaya juga terkenal dengan kerajinan tangannya yang khas. Salah satunya adalah kolom geulis. Kerajinan tangan ini adalah alas kaki cantik yang memang sengaja dibuat khusus untuk perempuan. Model kolom geulis cukup beragam sehingga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Ada kolom geulis yang modelnya biasa hingga wedges. Harga pun cukup bervariasi dan terjangkau. Mulai dari Rp 50 ribu, Anda sudah bisa membawa pulang sepasang kolom geulis. Jadi, jangan lupa membawa kolom geulis sebagai olah-oleh Tasikmalaya, ya.

  1. Batik Tasikmalaya

Anda juga bisa membawa batik Tasikmalaya sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat di rumah. Kain batik dari Tasikmalaya memiliki motif yang khas dan tentu berbeda dengan motif batik dari daerah lainnya. Oleh karena itu, pastikan Anda tidak ketinggalan untuk berburu berbagai motif batik Tasikmalaya yang cantik-cantik ini.

Batik Tasikmalaya tersedia dalam berbagai ukuran yang bisa dipilih. Adapun ukuran yang tersedia mulai dari M hingga XL. Untuk harganya sendiri relatif bervariasi, mulai dari ratusan ribu hingga jutaan rupiah. Beberapa warna yang bisa menjadi pilihan anatra lain biru, tosca, kuning, dan abu-abu. Batik Tasikmalaya bisa didapat di daerah Cipedes.

  1. Payung Geulis

Selain kerajinan kolom geulis, Anda juga wajib membawa pulang payung geulis saat berkunjung ke Tasikmalaya. Payung ini memiliki bentuk dan motif yang sangat cantik. Payung geulis memang menjadi ikon kota Tasikmalaya yang rangkanya terbuat dari kayu dengan penutup berupa kain bordir.

Demikian rekomendasi oleh-oleh khas dari Tasikmalaya yang wajib dibeli saat Anda berkunjung ke kota ini.

Di tengah masa pandemi, tentu sebagian orang sudah rindu dengan aktivitas liburan yang harus tertunda. Nah, Anda bisa menggunakan jasa dari Ray Adventure untuk merencanakan agenda liburan Anda. Ada banyak sekali destinasi wisata yang bisa dituju, termasuk Tasikmalaya. Selain itu, Ray Adventure juga menyediakan berbagai macam informasi yang Anda butuhkan terkait dengan rencana liburan.

Pada website resminya, Anda akan mendapatkan informasi tentang wisata, kuliner, rekomendasi oleh-oleh, panduan wisata, dan berbagai ulasan tentang tempat wisata di seluruh Indonesia. Anda akan mendapatkan banyak informasi yang dibutuhkan hanya dengan mengakses website mereka. Bahkan Anda bisa menggunakan jasa mereka untuk mengabadikan momen liburan.

Jika Anda menyukai tempat wisata alam dan ingin berlibur dalam waktu dekat, silahkan hubungi narahubung mereka ada sambangi media sosialnya di @rayadventure. Disana Anda bisa mendapat informasi lebih lanjut dan melakukan konsultasi terkait dengan rencana liburan bersama dengan keluarga, teman, ataupun pasangan.

Jadi, jangan lupa untuk liburan dan menyegarkan pikiran, ya! Dan jangan lupa untuk memborong oleh-oleh dari Tasikmalaya!